بُسّمُ الُلُهّ الُرًحَمُنَ الُرًحَيّمُ
الكحول/
هناك عدة أنواع مختلفة للكحول .
وأحدها هو الموجود في المشروبات الكحولية .
وهو (( الكحول الإتيلي )) المعروف ، بـــ (( كحول الحبوب )) .
ويصنع كحول الحبوب من (( النشاء )) و (( السكر )) .
ويمكن أن يصنع من (( الخضار )) و (( الحبوب )) و (( الفواكه )) .
وعندما يصنع من النشاء ، فإن النشاء يتوحل أولا إلى سكر .
ومن ثم يتخمر ، ويصنع كحولا .
ويصنع الكحول عادة من (( الذرة )) و (( الشعير )) ومواد أخرى .
وفي إيرلندا ، يصنع (( الويسكي )) غير المشهور ، من (( البطاطا )) .
وفي الولايات المتحدة ، تصنع معظم أنواع الويسكي ، من (( الدبس )) .
والكحول الإتيلي ، ذات قيمة عالية ، مثل الوقود .
ويمكن استعماله كوقود للسيارات بدلا من البترول .
وعندما يستعمل من أجل المحركات ، فإنه يخلط بمواد كيماوية لتعديله .
وفي الحرب العالمية الثانية .
استعملت بلدان كثيرة خليط الكحول عوضا عن البترول في السيارات .
وبالرغم من أن الكحول أخف من الماء ، فإن السائلين يمتزجان بسهولة ، ويعطيان محلولا .
وإن درجة تجمد الكحول أقل من درجة تجمد الماء .
ويستعمل محلول الكحول والماء كمقاوم (( مانع )) للتجمد في السيارات ، (( المحرك )) .
والكحول يحل بعض بعض المواد ، فهو يستعمل لصقل الخشب ، وفي دهان المعادن .
ويستعمل أيضا في المواد التخديرية مثل : (( الكلوروفورم )) و (( الأثير المخدر )) .
وفي صنع العديد من المواد مثل : (( الأصبغة )) و (( الدواء )) و (( أدوية التدليك )) و (( الحمض )) و (( الكحول المطهر )) .
يستعمل في المتاحف ، والمستشفيات ، لحماية العينات .
وعندما يعطى للجسم كمية منه ، صغيرة ، فإنه يتحد مع الأكسجين ، ويعطي الحرارة .
