[size=48]الكحول[/size]
[ltr]تعريف الكحول :هي مركبات عضوية تحتوي على مجموعة الهيدروكسيل .OH- [/ltr]
[ltr] ROH الصيغة الكيمائية :[/ltr]
[ltr][size=32]المجموعة الوظيفية : مجموعة الهيدروكسيل [/size][/ltr]
[ltr]الخواص الفيزيائية والكيميائية [/ltr]
[ltr]- جزيئات الكحول تذوب في المذيبات القطبية مثل الماء 1[/ltr]
[ltr]- ذائبية الكحول تقل في الماء كلما زادت الكتلة الجزيئية بسبب زيادة الجزء الهيدروكربوني غير القطبي فيها2[/ltr]
[ltr]- درجة غليان الكحول تزداد كلما زادت الكتلة الجزيئية بسبب زيادة قوى التجاذب بين الجزيئات 3[/ltr]
[ltr] يغلي بالدرجة 80 مْ -4[/ltr]
[ltr] يشتعل بلهب أزرق -5[/ltr]
[ltr]تسمية الكحول [/ltr]
* التسمية الشائعة : كحول + ألكيلي ، مثال : كحول ميثيلي * التسمية النظامية : يتم اختيار أطول سلسلة كربونية مستمرة تحتوي على مجموعة الهيدروكسيل كمركب ألكاني أساسي ويضاف إليها المقطع "ول". ترقم السلسلة بحيث تعطى ذرة الكربون الحاملة لمجموعة لبهيدروكسيل أصغر رقم ممكن بغض النظر عن موقع المجموعات الفرعية الأخرى.[size=32]طريقة تحضير الكحول [/size][size=32] [/size][size=32] [/size] هناك ثلاث طرق عامة لتحضير الكحول :من هاليدات الألكيل : تتفاعل هاليدات الألكيل مع NaOH
المائي أو KOH
لتعطي بشكل أساسي أغوالا أولية .R-Br + KOH → R-OH + KBr
من الألدهيدات و الكيتونات : يتم ارجاع هذه المركبات باستخدام بوروهيدريد الصوديوم أو ليتيوم ألمنيوم هيدريد :R-CHO - [O] → R-OH
من الألكينات : تفاعل هدرجة محفّز حمضيا acid catalysed
باستخدام حمض الكبريت المكثف كوسيط ( تعطي هذه الطريقة أغوالا ثانوية و ثالثية بشكل رئيسي )C2H4 + H2SO4 (l) → C2H5-HSO4
C2H5-HSO4 + H2O → C2H5OH + H2SO4
استخدامات الكحول يستخدم كمادة مذيبة في الصناعة الدوائية لتحضير الخلاصات الكحولية والصبغات الكحوليةيستخدم كمادة مطهرة موضعية .
